蔬果農(nóng)藥殘留快速測試儀基于酶促反應動力學原理，被測樣品如含有機磷類或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，將會抑制膽堿酯酶的活性，影響顯色體系的反應速度，通過測定顯色體系吸光度隨時間的變化率來測量待測樣品中的農(nóng)藥殘留量（抑制率）。有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。

深芬儀器CSY系列農(nóng)藥殘留檢測儀采用現(xiàn)代光電技術(shù)研發(fā)的一種用于半定量分析蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的智能化儀器；可廣泛應用于各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的測定。

儀器特點
1、十通道光路系統(tǒng)，同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據(jù)操作熟練程度，自行選擇測量模式，大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。
2、采用新型一體機儀器結(jié)構(gòu)設計，抗干擾、抗振動，檢測精度高，儀器壽命長。
3、大屏幕彩色液晶觸摸屏中文顯示，人性化操作界面，讀數(shù)準確、直觀。
4、采用USB接口設計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印和發(fā)布信息。
5、自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準：自動校準
6、自動保存檢測結(jié)果，數(shù)據(jù)存儲量大，內(nèi)置微型打印機，可實時打印檢測結(jié)果。
7、儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關(guān)節(jié)能設計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年
8、可實時打印檢測結(jié)果檢測報告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測日期，檢測單位。更能體現(xiàn)檢測結(jié)果的權(quán)*性，并利于公示。

技術(shù)參數(shù)
1、波長范圍： 410nm±2nm
2、吸光度準確度：±2.0%
3、線 性 誤 差：±1.0%
4、吸光度重復性：±0.005
5、通 訊 接 口： USB 
6、電源：電源適配器（輸入120～240VAC，頻率： 50～60HZ；輸出DC5V/3A ）
7、儀器工作環(huán)境:  
1)溫度 0～40℃，濕度 35～85%。
2)儀器周圍無強磁場、電場干擾。
3)供電電源的電壓220V±22V，頻率50Hz±1Hz。電源電壓波動不應超過標稱電壓的±15%
4)儀器只用于分析和記錄測試結(jié)果,因此儀器本身不存在生物危害.但是部分試劑存在生物學危害,因此,操作人員需注意.。
5)儀器放置于平整操作臺上,另外不要將設備放在難以操作斷開裝置的位置。
蔬果農(nóng)藥殘留快速測試儀檢測通道：5通道、6通道、8通道、10通道、12通道、16通道、24通道（可定制）